Geschichte

Die Geschichte des Hauses nahm seinen Anfang als Wilhelm Wöste aus Brochterbeck (Brenner auf dem Hof Deitermann) 1827 Lotte Deitermann heiratete und einen eigenen Hausstand gründete.

1828 bezogen die beiden dann Deitermanns Kotten und bestritten zunächst ihren Lebensunterhalt mit der Landwirtschaft. Damals wurde sogar noch selbst Bier gebraut. 1833 tauchte der Name Wöste in einer Schankgenehmigung der Gemeinde Saerbeck auf. Folglich wurde die Schankwirtschaft zu diesem Zeitpunkt eröffnet.

1867 heiratete dann Wilhelm Stegemann aus St. Mauritz in die Familie ein und betrieb die Schankwirtschaft weiter. Da diese Ehe, wie in der vorherigen Generation wieder "nur" Mädchen hervorbrachte, heiratete August Potthoff aus Glandorf die Tochter Lucia Stegemann. Dieser vererbte den Betrieb an seinen Sohn Josef August Potthoff, der den Gasthof 2010 an die jetzigen Besitzer Frank Potthoff und Kerstin Kerssen, zwei seiner vier Kinder, übergab.

So wandelte sich der Bauernhof langsam zum heutigen Gasthof. In der nunmehr fünften Generation lenkt die Familie Potthoff den Betrieb, in dem Freundlichkeit und Gastlichkeit großgeschrieben werden.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch,
Ihr Gasthof Waldesruh in Saerbeck
 



Ansicht von vorne


Luftaufnahme




Gasthof Waldesruh
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Es weihnachtet sehr

Unsere Aktion an den Adventssonntagen. Ein Abendkarte mit winterlichen Gerichten und den bekannten Klassikern und ein nach jedem Gericht ein weihnachtliches Überraschungsdessert!

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Öffnungszeiten über die Feiertage 2017

Wie jedes Jahr, wirbeln die Feiertage alles durcheinander, auch unsere Öffnungszeiten:

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Weihnachtsbuffet am 26.12.17

Auch in diesem Jahr bieten wir wieder unser traditionelles Familienbuffet am 2. Weihnachtstag, 26.12.17 an von 11:45 bis 14 Uhr

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24. Februar 2018 Wildabschlußbuffet

24. Februar 2018 Wildabschlussbuffet

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Silvesterbuffet

Silvester für alle, die zu Hause nicht kochen wollen, aber trotzdem eine bunte und leckere Vielfalt genießen möchten.

17:30 Uhr bis 20:30 Uhr, um 22 Uhr schließen wir, also kein Silvesterball/Party

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Betriebsferien

Dienstag, 19.12. bis einschließlich 25.12.2017

Dienstag, 02.01. bis einschließlich 14.01.2018

Montag, 20.08. bis einschließlich Sonntag, 02.09.2018

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