Geschichte

Die Geschichte des Hauses nahm seinen Anfang als Wilhelm Wöste aus Brochterbeck (Brenner auf dem Hof Deitermann) 1827 Lotte Deitermann heiratete und einen eigenen Hausstand gründete.

1828 bezogen die beiden dann Deitermanns Kotten und bestritten zunächst ihren Lebensunterhalt mit der Landwirtschaft. Damals wurde sogar noch selbst Bier gebraut. 1833 tauchte der Name Wöste in einer Schankgenehmigung der Gemeinde Saerbeck auf. Folglich wurde die Schankwirtschaft zu diesem Zeitpunkt eröffnet.

1867 heiratete dann Wilhelm Stegemann aus St. Mauritz in die Familie ein und betrieb die Schankwirtschaft weiter. Da diese Ehe, wie in der vorherigen Generation wieder "nur" Mädchen hervorbrachte, heiratete August Potthoff aus Glandorf die Tochter Lucia Stegemann. Dieser vererbte den Betrieb an seinen Sohn Josef August Potthoff, der den Gasthof 2010 an die jetzigen Besitzer Frank Potthoff und Kerstin Kerssen, zwei seiner vier Kinder, übergab.

So wandelte sich der Bauernhof langsam zum heutigen Gasthof. In der nunmehr fünften Generation lenkt die Familie Potthoff den Betrieb, in dem Freundlichkeit und Gastlichkeit großgeschrieben werden.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch,
Ihr Gasthof Waldesruh in Saerbeck
 



Ansicht von vorne


Luftaufnahme

Gasthof Waldesruh
Feiertagsöffnungzeiten

Liebe Gäste,

Am Tag der Deutschen Einheit, 3.10.2019 öffnen wir von 11:30 bis 21 Uhr, warme Küchen von 11:30 - 14 Uhr (Mittagskarte, alle Gerichte mit Suppe und Dessert) und 17:30 bis 21 Uhr (nach der üblichen Abrendkarte).

An Allerheiligen, 01.11.2019 haben wir von 17 - 21 Uhr geöffnet

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Weihnachtsbuffet am 26.12.19

Auch in diesem Jahr bieten wir wieder unser traditionelles Familienbuffet am 2. Weihnachtstag, 26.12.19 an von 11:45 bis 14 Uhr

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Waldesruh Sweet Dreams

Die heißen Sommertage sind vorbei und das Schlemmen von Köstlichkeiten macht wieder mehr Spaß. Deswegen haben wir uns überlegt, es ist mal wieder Zeit, einen Nachmittag den süßen Köstlichkeiten zu widmen. Unser Waldesruh Sweet Dreams Buffet findet am Sonntag,10. November 2019 in der Zeit von 14:30 - 17:30 Uhr statt. Sie finden auch diesmal wieder eine erschlagende Auswahl an Süßspeisen, quasi ein XXL Dessertbuffet. Wir freuen uns auf Ihre Tischreservierung unter 02574/88860.

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Es weihnachtet sehr

Unsere Aktion an den Adventssonntagen. Ein Abendkarte mit winterlichen Gerichten und den bekannten Klassikern und ein nach jedem Gericht ein weihnachtliches Überraschungsdessert!

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Betriebsferien

Betriebsferien Information

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Silvesterbuffet

Silvester für alle, die zu Hause nicht kochen wollen, aber trotzdem eine bunte und leckere Vielfalt genießen möchten.

17:30 Uhr bis 20:30 Uhr, um 22 Uhr schließen wir, also kein Silvesterball/Party

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