Geschichte

Die Geschichte des Hauses nahm seinen Anfang als Wilhelm Wöste aus Brochterbeck (Brenner auf dem Hof Deitermann) 1827 Lotte Deitermann heiratete und einen eigenen Hausstand gründete.

1828 bezogen die beiden dann Deitermanns Kotten und bestritten zunächst ihren Lebensunterhalt mit der Landwirtschaft. Damals wurde sogar noch selbst Bier gebraut. 1833 tauchte der Name Wöste in einer Schankgenehmigung der Gemeinde Saerbeck auf. Folglich wurde die Schankwirtschaft zu diesem Zeitpunkt eröffnet.

1867 heiratete dann Wilhelm Stegemann aus St. Mauritz in die Familie ein und betrieb die Schankwirtschaft weiter. Da diese Ehe, wie in der vorherigen Generation wieder "nur" Mädchen hervorbrachte, heiratete August Potthoff aus Glandorf die Tochter Lucia Stegemann. Dieser vererbte den Betrieb an seinen Sohn Josef August Potthoff, der den Gasthof 2010 an die jetzigen Besitzer Frank Potthoff und Kerstin Kerssen, zwei seiner vier Kinder, übergab.

So wandelte sich der Bauernhof langsam zum heutigen Gasthof. In der nunmehr fünften Generation lenkt die Familie Potthoff den Betrieb, in dem Freundlichkeit und Gastlichkeit großgeschrieben werden.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch,
Ihr Gasthof Waldesruh in Saerbeck
 



Ansicht von vorne


Luftaufnahme

Gasthof Waldesruh
Burger-Bastel-Buffet
Burger-Bastel-Buffet am Freitag, 20. September 2019

Burger-Bastel-Buffet am Freitag, 20. September 2019 ab 18 Uhr! Stellen Sie sich Ihren Wunschburger zusammen! Miniburger bis zum Abwinken. .

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Pfifferlinge - einfach pfiffig

Frische Pfifferlinge, gründlich geputzt, mit Liebe gekocht. Und das ist uns mehr wie nur einen Pfifferling wert. Mit würzigem Geschmack und leicht pfeffrig, kommen die goldfleischigen Pflanzerl aus den Wäldern zuerst bei uns in die Küche, dann in Topf und Pfanne, worauf Sie gleich kulinarisch veredelt auf Ihren Tellern landen.

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Gourmet-Wild-Buffet

Gourmet-WildBuffet am Samstag, 5. Oktober 2019

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Grillsommer im Gasthof Waldesruh

Gegrillt wird an folgenden Freitagen: 28.06.07.2019, 12.07.2019, 19.07.2019, 02.08.2019, 09.08.19 und 06.09.2019 jeweils von 18 Uhr bis 21 Uhr, egal bei welchem Wetter!

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Betriebsferien

Betriebsferien Information

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Kegelbahn

In unserem Haus stehen Ihnen 2 Bundeskegelbahnen zur Verfügung.

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